向日葵是菊科向日葵属黍属植物，原产南美。在1510年被西班牙人从北美带到欧洲，并且最初用于观赏目的。19世纪末，它从俄罗斯传回到北美。它是在中国栽培的。那么你知道怎么种向日葵吗？以下是边肖介绍的向日葵种植条件和技术，希望对你有所帮助。

向日葵

1.温度:向日葵是一种喜温耐寒的作物。对温度适应性强，种子耐低温能力强。当地温度稳定的种子在2℃以上发芽，4 ~ 5℃发芽生根，地温达到8 ~ 10℃时能满足种子发芽出苗的需要。只要温度不低于10℃，向日葵在整个生长过程中都能正常生长。

2.水分:向日葵是一种耗水量很大的作物，植株高大，叶片密集，吸水率是玉米的1.74倍。但由于其生长发育与当地雨热同步，水分供需矛盾并不突出，不同生长阶段对水分的要求差异很大。播种到现蕾需水量不多，现蕾到开花是高峰期，开花到成熟需水量也较多。

3.光照:向日葵是短日照作物，对阳光不是很敏感。喜欢充足的阳光，它的幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。充足的阳光和健壮的幼苗可以防止盲目生长。生育中期充足的日照可促进茎叶旺盛生长，正常开花授粉，提高结实率。生长后期阳光充足，种子饱满饱满。

4.土壤:向日葵对土壤要求不高，在各种土壤上都可以生长，从肥沃的土壤到干旱的土地，贫瘠的土地，盐碱地。不仅耐盐碱能力强，而且具有吸盐性能。同时，向日葵根系发达，抗旱性强。而且向日葵的根和茎有发达的通气组织，非常耐涝。

向日葵种植技术

1.选地整地:向日葵种植应选择土地平坦、肥力适中、排灌方便、土壤粘度相对较小的地块，不宜连作。用种子繁殖后代，泥炭土适合播种。播种前用新型高脂膜拌种，可驱除地下害虫，隔离病毒侵染，提高种子发芽率。

2.适时播种:向日葵的播种时间一般为3 ~ 4月，播种的适宜温度为18 ~ 25℃，一般播种后5 ~ 7天左右出芽。播期选择的基本原则是根据盐分的发生规律，早播或晚播，以避免盐分的危害。根据品种的生长期在春季或夏季播种。

3.查田补苗:向日葵是双子叶作物，在表土上很难发芽。另外，整地播种质量不高，或者播种后表层土壤板结，或者病、虫、鼠、雀有害，容易造成缺苗断垄。为了保证一次播完所有的苗，苗期就要逐田逐行检查，缺苗成行的要及时补种。

4.株距和定苗:向日葵栽培要尽早进行，防止挤苗，影响壮苗的培育，甚至影响以后的产量。对于盐碱地和虫害严重的地块，可以适当推迟定苗时间。同时，向日葵苗要尽早定苗，有利于培育壮苗和花盘发育。幼苗有2对真叶时要定苗。

5.中耕除草:一般两三次中耕可以除草松土，打破板结，保持含水量，减少蒸发，减轻盐碱危害等。第一次中耕在一对或两对真叶结实时进行，第二次中耕在幼苗结实后一周进行，第三次中耕在封垄前开沟起垄施肥完成。

6.开沟追肥:向日葵喜肥，开沟追肥一般在第三次中耕进行，以氮磷肥为主，每亩用磷酸二铵5公斤，尿素10公斤，混合均匀后施入土壤。开沟培土能有效保证次生根的生长发育，防止倒伏，减少子叶节以下的基枝。

7.适时灌溉:向日葵采用沟灌灌溉。一般对于株高1.5米的品种，第一次灌水应在蕾期进行，第二次灌水在初花期进行，第三次灌水在灌浆期进行。对于株高2米左右的品种，第一次灌水在开花前4-5天进行(干旱严重，灌水提前)，第二次灌水在第一次灌水后6-7天，第三次灌水在灌浆期。

8.授粉管理:向日葵自花授粉结实率低，异花授粉结实率高。栽培时应及时进行人工授粉，用花盘、粉扑、棉手套等进行授粉。，或者将从父本采集的花粉用小刷子轻抹在母本的柱头上，盛开时进行3-4次授粉。